材料 （２人前）
作り方
- じゃがいもは1口大、玉ねぎは太めの千切り、しめじは石づきをとり食べやすいように割いておく。
- フライパンにひき肉、酒を入れ色が変わるまで炒めたら、じゃがいも、しめじ、たまねぎを入れ、表面が透明になってくるまで炒める。
- ２に（A）の調味料を入れ、食材に火が通るまで煮込む。お皿に盛りつけて、豆苗を彩りに添えたら完成。
ポイント フライパンで簡単に肉じゃがが作れます。じゃがいもはレンジであらかじめ4分ほど加熱しておくとさらに時短になります。
ひき肉で肉じゃが
主菜